1. Cá hồi Na Uy tươi phi lê là gì?
Cá hồi Na Uy tươi phi lê tại Thực Phẩm Sạch HD được chọn lọc từ những chú Cá hồi Na Uy tươi nguyên con đánh bắt từ vùng biển Bắc Đại Tây Dương, chủ yếu là tại các vùng nước ven bờ Na Uy và các quốc gia lân cận như Nga, Iceland, Greenland, và Quần đảo Faroe.
Cá hồi tươi nguyên con sau khi đánh bắt được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, vận chuyển qua đường hàng không và trải qua những quy trình an toàn thực phẩm khắt khe để về đến Việt Nam. Với quy trình nghiêm ngặt, an toàn tuyệt đối từ khâu chế biến đến đóng gói và bảo quản, chúng tôi cam kết mang những khay cá hồi tươi phi lê có chất lượng tốt nhất đến với người dùng.
2. Bí quyết chọn mua cá hồi tươi ngon:
Bằng mắt thường:
Miếng cá tươi bóng, không có hiện tượng chảy nước do bị ươn.
Miếng cá hồi phi lê có màu cam tươi tự nhiên. Không bị nhạt màu, thâm đen.
Bằng xúc giác:
Miếng cá còn tươi, có độ đàn hồi, săn chắc, cơ cá không bị nhũn
Sờ ngón tay lên mặt thịt có độ dính, chắc thịt và không bị ẩm ướt. Thịt cá không bị bở, hay thớ thịt bị vỡ.
Bằng khứu giác:
Cá không có mùi hôi. Nếu có mùi hôi thì không nên chọn, không đảm bảo an toàn cho việc ăn gỏi, ăn sống.
3. Giá trị dinh dưỡng từ Cá hồi Na Uy tươi phi lê:
Thịt của cá hồi Na Uy tươi phi lê có màu cam đậm đặc trưng rất đẹp mắt. Chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, đặc biệt là Protein và Axit béo Omega-3.
Protein là thành phần chính giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, hỗ trợ hệ miễn dịch và quá trình hoạt động của các tế bào trong cơ thể.
Axit béo Omega-3 được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hỗ trợ chức năng não bộ, và giảm viêm.
4. Món ngon làm từ Cá hồi Na Uy tươi phi lê:
Các phần khác nhau của cá hồi có thể dùng để chế biến thành nhiều món ngon đa dạng. Riêng đối với cá hồi phi lê, người ta thường dùng để chế biến các món như: sashimi, sushi, áp chảo, nướng, lẩu,… Đặc biệt là khi thưởng thức các món ăn tươi sống sẽ giúp bạn cảm nhận rõ ràng và trọn vẹn nhất hương vị tinh túy, tươi ngon, mềm mượt trong từng thớ thịt cá hồi đó nha!
